1.8.06
Semana del 31/07 al 04/08/06
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | |||||
| ENTRADA | |||||||||
| Crema de verduras | Consomé de pescado | Sopa de frijoles | Crema de auyama | Consomé de pollo y vegetales | |||||
| PLATOS PRINCIPALES | |||||||||
| Pabellón criollo | Tiras al yogurt | Albóndigas al tomate | Pecho al hortelana | Asado | |||||
| Pollo horneado | Pollo Napole | Pollo guacamole | Strogonof de res | Pollo guacamole | |||||
| Risoto de pollo y champiñones | Cuajado de cazón | Espagueti marinera | Rotí de gallina | Pastel de pollo y berenjena | |||||
| Pez aguja al jengibre | Pastel de yuca y atún | Atún al vino | Pez espada con pesto de cilantro | Aguja al ajillo | |||||
| MENÚ EJECUTIVO | |||||||||
| Merluza a la tártara | Pollo al orégano | Canoas de calabacín y pollo | Pasta ragú | Merluza frita | |||||
| SOPA ESPECIAL | |||||||||
| Chupe de gallina | Chupe de gallina | Chupe de gallina | Chupe de gallina | ||||||
| ENSALADAS | |||||||||
| Ensal escabechada | César de pollo | César de pollo | César de pollo | César de pollo | |||||
| CONTORNOS | |||||||||
| Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | |||||
| Ensalada de lechuga, berro y tomate | Berenjena salteada | Ensalada de remolacha | Ens de repollo y pasitas | Ens lechuga, tomate y pepino | |||||
| Calabacín horneado | Ens de lechuga y mango | Torticas de espinaca y amaranto | Hojuelas de ñame | Berenjena horneada | |||||
| Tajada | Plátano horneado | Tajada | Plátano horneado | Tajada | |||||
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