24.7.06
El ágave, patrimonio de la humanidad
 | Alrededor de 116 mil hectáreas de agave azul de la región de Amatitán y Tequila, Jalisco, fueron incluidas desde el pasado12 de julio en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. El ágave azul, de donde se produce el tequila y el mezcal, pertnetece a la familia de la planta del cocuy, de donde se destila nuestro famoso aguardiente. Además de estos licores, el ágave también se utiliza para la elaboración de textiles y medicinas. | |
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