16.8.06
Semana 14/08 al 18/08/06
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | |||||
| ENTRADA | |||||||||
| Crema de verduras | Consomé de pollo y vegetales | Crema de calabacín | Sopa de arvejas | Crema de apio | |||||
| PLATOS PRINCIPALES | |||||||||
| Tiras al vino | Pabellón criollo | Estofado al café | Pecho al hortelana | Asado | |||||
| Pollo con champiñones | Parrilla de pollo | Pollo a la plancha | Pollo a la crema | Palo a pique | |||||
| Pollo horneado | Cuajado de cazón | Pollo a la mostaza | Rotí de gallina | Pastel de pollo y plátano | |||||
| Mojito de cazón | Pastel de yuca y atún | Matelote de aguja | Atún al ají dulce | Aguja a la plancha | |||||
| MENÚ EJECUTIVO | |||||||||
| Merluza a la tártara | Pollo al orégano | Pasta fileto | Canoas de calabacín y pollo | Merluza frita | |||||
| SOPA ESPECIAL | |||||||||
| Chupe de gallina | Chupe de gallina | Chupe de gallina | Chupe de gallina | ||||||
| ENSALADAS | |||||||||
| Ensal escabechada | César de pollo | César de pollo | César de pollo | César de pollo | |||||
| CONTORNOS | |||||||||
| Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | |||||
| Ensalada de lechuga y zanahoria | Berenjena salteada | Ensalada de remolacha | Ens de repollo y pasitas | Ens lechuga, tomate y pepino | |||||
| Calabacín horneado | Ens de lechuga y mango | Torticas de espinaca y amaranto | Hojuelas de ñame | Berenjena horneada | |||||
| Tajada | Plátano horneado | Tajada | Plátano horneado | Tajada | |||||