Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | |||||
ENTRADA | |||||||||
Crema de verduras | Consomé de pollo y vegetales | Crema de auyama | Sopa de arvejas | Crema de apio | |||||
PLATOS PRINCIPALES | |||||||||
Pabellón criollo | Tiras a la crema | Estofado al café | Pecho al hortelana | Asado | |||||
Pollo con champiñones | Parrilla de pollo | Pollo a la plancha | Pollo al maní | Palo a pique | |||||
Pollo horneado | Cuajado de cazón | Pollo a la mostaza | Rotí de gallina | Pastel de pollo y plátano | |||||
Atún al tomate | Pastel de yuca y atún | Matelote de aguja | Atún al ajillo | Aguja a la plancha | |||||
MENÚ EJECUTIVO | |||||||||
Merluza a la tártara | Pollo al orégano | Pasta fileto | Canoas de calabacín y pollo | Merluza frita | |||||
SOPA ESPECIAL | |||||||||
Chupe de gallina | Chupe de gallina | Chupe de gallina | Chupe de gallina | ||||||
ENSALADAS | |||||||||
Ensal escabechada | César de pollo | César de pollo | César de pollo | César de pollo | |||||
CONTORNOS | |||||||||
Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | Arroz | |||||
Ensalada de lechuga y zanahoria | Ratatouille | Ensalada de remolacha | Ens de repollo y pasitas | Ens lechuga, tomate y pepino | |||||
Calabacín horneado | Ens de lechuga y mango | Vegetales mixtos | Hojuelas de ñame | Berenjena horneada | |||||
Tajada | Plátano horneado | Tajada | Plátano horneado | Tajada |